Sizden Gelenler

Çok yakın bir arkadaşımın Haziran ayında Bursa’da  düğünü var. Bursa’da gelinlik diken güzel ve kaliteli bir terzi arayışı içerisindeyiz. Arkadaşların bu konuda fikirlerini bekliyoruz, yardımcı olabilirse gerçekten çok sevineceğiz, aynı zamanda Bursa’da kına organizasyonu yapan yerler bilen arkadaslarda varsa ve paylaşırlarsa sevinirim.
Şimdiden teşekkür ederim 

 Seda

İlk defa bu kadar yüksek topuklu ayakkabı aldım (pembe olan) çok beğendim ve sizinde yorumlarınızı duymak istedim.
-Pembe ayakkabımı Nalin’den aldım 85 TL’den 50 TL’ye düştü
-Saks mavisi babetim 34.90 TL Erbil Süel’den
-Gri ayakkabım Nalin’den 85 TL’den 60 TL’ye düştü
-Dolgu topuk mavi ayakkabımı, siyah rugan babetimi ve krem dolgu topuk ayakkabıyı erkek arkadaşım kendi yaptı :)

Güler Osmanlı Mutfağında Türk ve Osmanlı Mutfağına ait 200-220 çeşit yemek yapılıyor. Padişah tatlısı çok lezzetli (irmik helvası içinde kaymak).
Osmanlı tabağı hazırlıyorlar. O dönemde Osmanlı da pişen yemeklerden oluşuyor ve Osmanlı köftesi çok güzel.

Orjınal Demir Hindi şerbeti sunuyorlar. (Osmanlı`nın en meşhur şerbeti. Demirhindinin aslen bildiğimiz Hindi ile bir alakası yok. Geçmişte Temr-i Hindi denilen Demirhindi şerbeti, Hindistan’ dan gelen Hint Hurması isimli bir baharatla yapılıyormuş, bunun içine 41 tane baharat karıştırılıyormuş.

Geçtiğimiz Pazar günü ATV de gösterdiler hatta bu mekanı. Değişik damak tadı arayanlar ve sevenler için . Ünlü müdavimleri var.

Mekanın içi, Osmanlı dönemine ait İstanbul resimleri, gravürler, yağlı boya tablolar, varak kartonpiyerler ve duvar kağıtlarıyla süslü. Mekanın ortasındaki kolonun üzerindeki Osmanlı arması figürleri, ibloları, tablolarıyla donatılmış şekilde dekor edilmiş.

Osmanlı tabağı, padişah tatlısı, demirhindi kişi başı ; 30 TL civarında.
Fiyat ortalamasına siz karar verin arkadaşlar:)

Mekan adı : Güler Osmanlı Mutfağı

Yer : Kadıköy-Hasanpaşa
(Hasanpaşa Karakolu nun karşısı)

Ne zamandır ara verdiğimiz mekan önerilerini Sevgili Ayşegül (rujlubalık) hatırlatarak güzel bir öneride bulundu. Beşiktaş çarşısında bulunan Pando Amca’nın kaymaklı kahvaltısını önermiş. Pando Amca Barış tarafından da test edilmiş ve onaylanmış ama benim haberim yok. beni Pando amcaya götürmediği için fırçayı yedi tabiki:)

İşte Ayşegül’ün ağzından Pando Amca: Haftasonu havanın güzel oluşunu fırsat bilerek Beşiktaş’a gittim sabah kahvaltısına. Beşiktaş Çarşısının karşısında bulunan, balık pazarının parelelinde dolaşırken dikkatimi ”Pando Amca” nın kahvaltı dükkanı ilgimi çekti. İçerisi köy kahvesi gibi çok eski ve naif bir biçimde. 1895 den beri dükkanın içinde hiç birşeye dokunulmamış. Siz tahmin edin. Ballı kaymağıı çok çok meşhur. Çok ünlü müdavimleri var. Tenceresinde sürekli sıcak süt kaynatıyor. Müşteri bir bardak sıcak süt istiyor. Arkasından tencerede azalan süte karşılık üzerine soğuk süt ilave ediyor. Dükkanda müşteri azalınca, tencerenin kaynadığı kısımdaki duvarları sütle ıslayıtor:) Kendince bir formül bulmuş;’’sıcak tutuyormuş” Bunları bir kenara bırakırsanız, kahvaltısı, ballı kaymağı (manda kaymağı), sıcak ekmeği, menemeni, sahanda yumurtası, peynir, domates, zeytin hepsi süper! Ben çok beğendim, şiddetle tavsiye edilir.