Moda

 

Merhabalar,

Hava çok sıcak ama canım tatlı istiyor. her ayın belli günleri tatlı krizi hepimizin yaşadığı bir durum ;) ama öyle uzun uzadıya birşey yapmayı da istemedim. Tamamen uyduruk birşey yaptım ama acayip lezzetli oldu. Siz de deneyin diye paylaşmak istedim.

Malzemeler
-1 nektarin ya da ÅŸeftali
-1 yemek kaşığı şeker
-1 tatlı kaşığı tereyağ
-1 çay kaşığı tarçın
-3 top kaymaklı dondurma
-2 tane yulaflı bisküvi
-1 tatlı kaşığı hindistan cevizi
 
Yağı tavada erittim, şeftaliyi iki fındık büyüklüğünde (büyüklüğünü niteleyemedim sanırım :)) doğrayıp tavaya attım, üzerine şeker ve tarçın ekledim, karamelize olana kadar pişirdim.
Dondurma bardağının altına bisküvileri ufaladım, üzerine dondurmayı koydum, üzerine kenarlarına gelecek ÅŸekilde ÅŸeftaliyi, boÅŸ kalan orta kısma da hindistan cevizi rendesi…

Harika oldu :)

Aysun

ÇİKOLATALI CUP KEK
malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağı tozşeker
yarım su bardağına yakın sıvıyağ
yarım su bardağı süt
2,5 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya / kabartma tozu
bitter çikolata
aldığı kadar un

ÜZERİ İÇİN:
1 poÅŸet krem ÅŸanti
yarım sb süt
süslemek için isteğe bağlı çikolata,draje,renkli şekerlemeler

YAPILIÅžI:

öncelikle yumurtaları ve tozşekeri uygun bir kaba alarak iyice çırpıyoruz .daha sonra sırasıyla süt,yağ,kakao ve vanilyayı da karışıma ekleyip karıştırıyoruz.unu ve kabartma tozunu elek yardımıyla karşıma ekliyoruz hamur çok sıvı yada katı olmamalı buna dikkat edelim! kaşıktan yavaş dökülen kıvamda olsun.sonra muffin kalıplarımıza kağıt kalıpları yerleştirerek karışımdan 1,5 yemek kaşığı koyuyoruz.ben 15 adet yaptım ardından her hamur dolu kabın içerisine 1 tablet bitter çikolata koyuyoruz ve yaklaşık 175 dereceli fırında 15-20 dak. pişiriyoruz arada kürdan testi yapmayı unutmayalım:))keklerimiz pişince sütle hazırladığımız ve buzdolabında bir süre beklettiğimiz krem şantimizden üzerlerine varsa krema torbası yardımıyla yoksa kaşıkla koyuyoruz isteğe bağlı süsleyip afiyetle yiyoruz:)))

 

Yaklasik 1 yıldır blogunu büyük bir beğeniyle takip ediyorum. Gerçekten çok güzel şeyler paylaşıyorsun. Bende ilk kez birşeyler paylaşmaya karar verdim daha doğrusu cesaret ettim :)

Eşim ve ben geçenlerde Miss Poppins (Labradorumuz) gezdikten sonra bir pastaneye gittik ve orda birbirinden güzel Paskalya Donutları vardı. O kadar şirinlerdi ki hemen alıp eve gelir gelmez resimlerini cektim. Değişik seylerden hoşlandığını bildiğim için paylaşmak istedim.

Birce

Malzemeler:
-1 yumurta akı
-1 kase yoğurt veya süt kaymağı
-yarım çay bardağı sıvıyağ
-3 çorba kaşığı yoğurt
-1 çay bardağı süt
-1 paket kabartma tozu
-tuz, Un
-Arzuya göre peynir

Yapılışı:
Yumurta akı ve kaymağı çırpın.Sonra yoğurdu,sütü ve yağı ekleyin.Bunları da karıştırıp çırptıktan sonra kabartma tozu,tuz ve aldığı kadar unu (yoğururken ele yapışmayacak kıvama gelene kadar) ekleyerek hamuru yoğur. Yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alın, yuvarlak şekil vererek tepsiye dizin.(peynirli isterseniz tepsiye dizmeden önce hamurun içine peynirleri koyup şeklini verin)Üzerine yumurta sarısını sürün ve susam veya çörek otu da serpin. Önceden ısıtılmış fırına(180-190derce) sürün. Üzerleri kızarana kadar pişirin.20dakikadan önce fırını açmazsanız daha güzel olur.

ÖNEMLİ PÜF!!!:Hamuru yoğururken biraz sirke koyarsanız hamur hıyır hıyır olur ve ağızda dağılır.Unu eklerken de eleyerek koyun ve kabatma tozunu da unla karıştırarak ekleyin.